2015年3月11日水曜日

もうすぐ一周年!!たまには真面目なお話

年が明けたなぁ〜と思っていたらもう3月になりますね><!
時が経つのは本当に早いー;;

そしてGinger Gardenも3月22日に一周年を迎えます♡


こうやって無事に笑顔で一周年を迎えられるのも、
日頃お店にお越し頂いている皆様のおかげです;;!!
本当にいつもありがとうございます。

これからも更に「高まる」「ご褒美の空間」を目指して
もっともっと頑張っていきますので、
何卒よろしくお願いいたします。
(土下座)


今日はちょっとだけ、真面目に
Ginger Gardenについて書いちゃおうかしら!
なんて思っています。



Ginger Gardenは
とことんお客様にワクワクしてもらう
お客様にとって「ご褒美の空間」
になる事を目標にしています。

もちろんGineger=生姜を使った美味しいお料理や飲み物
というのも大事な軸なんですが
Ginger には血の巡りをよくするという所から
人を活気づける。勇気づける。ワクワクさせる
という意味もあり、Ginger Gardenのコンセプトにはこの2つの意味の
Gingerが含まれています。


料理のメニューもGinger が全部入っている訳ではありません。
何料理ですか?とよく聞いて頂くのですが

「お客様がワクワクすればOK」

という考え方なので、櫃まぶしがあったりピザがあったり
パスタがあったり、スクランブルエッグがあったり。。笑
とにかくインターナショナルなメニューです。

お店に入る前からワクワク楽しみで
メニューを見た時
目の前に料理が来た時
食べる時
そして帰るまで、
ずっとお客様のワクワクした幸せな時間が続きます様に

ランチもディナーもそんな気持ちで
いっぱいです



こんなに沢山のレストランが並ぶ青山で
Ginger Gardenを選んで頂き、お金だけではなく、大事な時間を
使ってもらえる事、本当にありがとうございます。
お客様がもっと喜ぶ事ってなんだろうと考えながら
オープンした日から約1年間、がむしゃらに頑張ってきましたが!
まだまだ頑張れる!
前しかみない!後ろをみても明日は来ない!


そんな気持ちでこれからも
もっともっと皆さんに幸せやワクワクを届けられる様に
死ぬ気で頑張って行きます!

今後とも何卒よろしくお願いいたします♡




※感動させて一周年のお祝いを促す為のブログではございません。全て本心です。